海辺のベーカリーSkeppsbro Bakery

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ベーカリー

Skeppsbro Bakeryは、100%オーガニック原料を使用したこだわりのパンを提供するベーカリーです。海の目の前にあるので、美しい景色を眺めながら手作りパンを楽しめます。

今回は、ガムラスタンにある海辺のベーカリーSkeppsbro Bakeryを紹介します。

テラス席の目の前は海!

海だけではなく、人間ウオッチングも楽しいテラス席。海辺なので風が強い日もあります。

店内の様子

店名にあるBageriは、パン屋を意味します。パンや焼き菓子などを販売するお店がこう呼ばれています。
焼き立てのパンが並んでいます。カウンターの裏はパン工房。
サワードゥを使用したパンで作られたサンドイッチ。サワードゥは、天然酵母を使って発酵させたパンのことです。
Kanellängdというシナモンロールの長いバージョンや、パン・オ・ショコラもありました。
コーヒーや水ではないです!オリーブオイルです!」の注意書き。英語で書かれているところを見ると、観光客が間違えてしまうのでしょう。
カウンターの後ろにパン工房。カウンターに、常に新鮮な焼き立てパンが並んでいる秘訣ですね。
テラス席に座ってみたものの、日差しが強くて店内に戻りました。
スウェーデンではKanelbulleと呼ばれているシナモンロール。コーヒーは酸味のあるタイプでした。
テラスから見える海

Skeppsbro Bakeryのインフォメーション

Skeppsbro Bakery
住所 : Tullhus 1, Skeppsbron 21, 111 30 Stockholm
地図 : Googleマップで見る
HP : http://www.skeppsbrobageri.com/

ガムラスタン散策で歩き疲れたら、海辺のベーカリーでひと休みするのも良いですね。

Skeppsbro Bakeryから徒歩3分もかからない場所にフェリー乗り場があるので、そこからフェリーで、自然豊かなDjurgården島へ行くのをおすすめします。

別記事では、ガムラスタンからDjurgården島へのフェリーの乗り方を案内しています。

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