【大人の隠れ家】コーヒー愛あふれるストックホルムロースト！

ストックホルム郊外に、店内で焙煎したコーヒーが楽しめるロースタリーがあります。ストックホルムロースト（Stockholm Roast）のコーヒーは、こだわりの豆と焙煎で、コーヒーにうるさいスウェーデン人からも高評価！

実は、ストックホルムの有名レストランや美術館にもコーヒー豆を卸している、信頼できるロースターなのです。お店は街外れにありますが、隠れ家的な感じが特別感があっていいのかも？

ストックホルムローストへ行けば、大満足な一杯に出会えるはずです。

Globen駅から徒歩6分
無骨な外観と店内のギャップ
大満足のカフェ・ラテ
お店の方に聞いたお話
Stockholm Roastのインフォメーション
さいごに

Globen駅から徒歩6分

カフェの最寄駅は、地下鉄グリーンラインのグローベン（Globen）駅です。出口が2つあるので、Avicii Arenaというドーム型のアリーナの反対側の出口から出てください。

Stockholm Roastの最寄り駅 — プラットフォームから見える歩道橋を目指して歩きましょう

Stockholm Roast近くの幅広道路 — この下を通ってずんずん進みます

この辺りはストックホルムの都市開発の一部で、住宅やオフィス、食文化、公園の整備が計画されています。

一応、2033年頃に完成予定となっていますが、計画が遅れることが多いスウェーデンなので、どうなることやら？今後どんな風に変わるのか、今から楽しみであり注目の場所です。

このエリアを歩くと、「おしゃれな北欧」というイメージがくつがえされると思います。

Stockholm Roastから見えるAviciiアリーナ — 奥に見えるドーム型の建物がAvicii Arena（アリーナ）。以前はGlobenという名称でした。

無骨な外観と店内のギャップ

とんがったエリアを歩いていくと、Globen駅から6分ほどでStockholm Roastが見えてきます。

Stockholm Roastのエントランス — Stockholm Roast

武骨な外観から一転して、中に入ると落ち着いた北欧テイスト。かっこいいのに落ち着ける、さすがのインテリアセンスです。

Stockholm Roastのカウンター — Stockholm Roast、客席は少なめ

大満足のカフェ・ラテ

カフェ・ラテを頼むと「シングル？ダブル？」と聞かれますが、私はシングルを選びます。

Stockholm Roastのカフェラテ — ブラジル産のコーヒー豆で作られたカフェ・ラテ

カフェ・ラテのミルクフォームは濃密なのに柔らかいのが驚きです。コクはあるけど苦くはないので、スッと飲めるおいしいラテ。

「薄い！」と感じる人がいるかもしれませんが、私にとっては、ストックホルムローストのカフェ・ラテは好みド真ん中です。濃いのが好きな人は「ダブルで」とオーダーすると良いと思います。

Stockholm Roastのパンとラテ — バニラブッレはものすごーく甘いです。スウェーデンのカフェあるあるで！

Stockholm Roastのグリルサンド — チキンとチーズが入ったグリルサンド。チキンはもう少ししっとりだったら嬉しい。

お店の方に聞いたお話

この日はお店にお客が私1人だけだったので、お店の方といろいろなお話ができました。満席じゃない時に行ったのは初めてです。

「毎日、コーヒー豆を店内で焙煎していて、時間は一回でだいたい20分くらいかな〜」とのこと。

先に「焙煎って1時間くらいかかるのですか？」と聞いたのですが、「ネーイ！（スウェーデン語のNO）」と言って笑っていました。時間をかければ良いってものじゃないのですね。

この日、お店に並んでいたコーヒー豆は、ケニアとエチオピアだったかな。一袋60キロもあるそう。お店の方のおすすめはエチオピアの豆だそうです。

私が飲んで感動したカフェ・ラテの豆は、ブラジル産でした。

店内でローストされたコーヒー豆は、フォトグラフィスカ（Fotografiska）やRöda huset（ストックホルムのレストラン）などに卸しているそうです。他にもいくつかコーヒー豆を卸しているお店を教えてくれたのですが、忘れてしまいました🥹

それにしても、私はフォトグラフィスカ（写真美術館）の中のレストランが大好きなので、そこで飲んでいたコーヒーがストックホルムローストのものだと知れたのは、嬉しい驚きでした。

さいごに「焙煎機の写真を撮っても良いですか？」と聞いたら、「どうぞーどうぞー！」と快諾してくれました。

お仕事の邪魔になってはいけないと、1秒で撮影したら、写真がブレブレになってしまったのも良い思い出です。

麻袋に入ったStockholm Roastのコーヒー豆 — 焙煎待ちのコーヒー豆たち

この日お話したお店の方以外も、皆さん強面な見た目なのですが、話すと優しくていい感じです。

トイレがまた尖っていて雰囲気があります。

Stockholm Roastのオシャレなトイレ — バスキアのポスターが飾られたヒップなトイレ。やんちゃ男子のトイレみたい！

Stockholm Roastの営業時間 — すごく読みにくいですが、オープンは8-15時、と書かれています

Stockholm Roastのインフォメーション

住所 : Hallvägen 9, 121 62 Johanneshov
地図 : Googleマップで見る
HP : http://www.stockholmroast.se/
営業時間
火-金 : 8.00-15.00
土日月 : 定休日
※お店の外壁には「金曜日は18時まで」と書かれていますが、定かではありません。
※東京にも店舗があるみたいです。
※コーヒー豆の販売もしていますが、売り切れの時もあります。

さいごに

ストックホルムローストは、お店の雰囲気やインテリアといい、コーヒー豆へのこだわりといい、「男の子の夢がぎゅっと詰まった空間」という感じで、それが最大の魅力だし素敵だなと思います。

働いている方がコーヒー愛にあふれているのが恰好良いし、「コーヒーが本当に好きなんだなぁ」という感じ。

営業時間が短いので（平日営業のみ！）、通院帰りとかの特別な機会がないとなかなか行けないのが残念ですが、その不便さも特別感があっていいのかもしれません。

ストックホルムで美味しいコーヒーが飲めるロースタリーを探している方に、全力でおすすめします。

おうちカフェにこだわりの焙煎コーヒーを