ストックホルムのベジタリアンレストランを探しているあなたへ。
私が行った3店を、ささっと紹介します。
どのお店も美味しいので、ベジタリアンだけでなく肉派の人でも楽しめると思います。
Lao Wai
Lao Waiは、ベジタリアン中華と台湾料理のお店。ベジなのにしみじみと美味しいです。ヴィーガンメニューもあります。
場所はストックホルム市立図書館から徒歩6分くらい。
お料理の見た目はすごく地味。本当に地味なんだけど野菜多めで滋味深いので、毎日でも食べたいくらいです。
以前はランチもやっていたのですが、今はディナーだけです。しかも日曜休みという商売っ気のなさ。
何を食べても外れなしなので、できれば人数多めで行って片っ端から頼んでみて欲しいです。
食べ終わった後は、体が喜んでるなぁと感じます。
今回紹介する3店の中で、いちばん行ってるのがLao Waiで、多いときは週1で食べに行っていたくらい大好きです。
とても小さいレストランなので、予約して行ってくださいね。
Lao Wai
住所 : Luntmakargatan 74, 113 51 Stockholm
地図 : Googleマップで見る
HP : http://laowai.se/
Organico
Organicoは、セーデルマルム島にあるベジタリアンレストランです。
存在はずっと知っていたけどなんとなくタイミングがなくて、一回しか行ったことがありません。
この日は、Organicoの斜向かいにある「MamaWolf」という日本食レストランに行くつもりだったのだけど、ふと気が変わってこちらへ。（ちなみにMamaWolfは日本人経営の美味しいお店です！）
ところで、Organicoのお店の人は、最初ちょっと怖そうに見えました。
でも、食材について質問したら、わざわざキッチンの人にまで確認しに行ってくれて、「全然怖くないし優しい！」って思いました。
クリスマスからお正月にかけて食べすぎていたので、この日はスープを注文。
スープは豆豆しくて濃厚でクリーミー。外がマイナス8℃だったので、かなり温まりました。
スープに添えられていた野菜ラップの生地は中国産のグルテンフリーのものだそうです。
野菜がぎゅうぎゅうに入っていて、サッパリと食べられました。
食事はだいたい120-190クローナ位の価格帯でした。
スープでこんなにするの？って思うかもしれませんが、ストックホルムで120クローナでランチを食べられる場所は貴重です。
今はランチ150クローナ以上するのが普通なので。
Orgánico
住所 : Timmermansgatan 19, 118 55 Stockholm
地図 : Googleマップで見る
HP : 公式サイトなし
Hermans
ストックホルムのセーデルマルム島にあるHermansは、ベジタリアンやヴィーガンのストックホルムっ子なら知らない人はいないはず。
というくらい有名な「元祖ベジタリアンレストラン」です。
ブッフェ形式で、平たく言うと食べ放題。
Hermansは、以前は本当に美味しかったのだけど、近年は味付けが攻めすぎている時があって、ちょっと足が遠のいています。
素材とスパイスが合っていなかったり、味付けのクセが強すぎて素材と喧嘩している料理もあって、進学校にヤンキーが紛れ込んだみたいな日もあります。
料理に当たり外れがあるんですよね。
とはいえ基本的に優等生なので、全体的には美味しいです。
また、外のテラス席から見える海が最高なので、夏はぜひ外の席に座ってみて欲しいです。
そして夏に初めて行く人を外の席に連れて行くと、みんな喜んでくれます。でも、外の席は鳥に食事を狙われるので気をつけてください！
あと、日本から来た家族や友人が、スウェーデン料理の濃さに飽きてしまうことがよくあります。
そんな時に、彼らはベジタリアンじゃないですけれど、「野菜を食べたい！」って言い出すので、すかさずHermansに連れて行くと喜ばれます。
Hermans
住所 : Fjällgatan 23B, 116 28 Stockholm
地図 : Googleマップで見る
HP : https://hermans.se/
平日ランチ：195クローナ
平日ディナー：285クローナ
週末ブッフェ：285クローナ
番外編
レストランじゃなくて、「アパートホテルで自炊をしたい！」という方には、新鮮な野菜が買える「Re-Orient」があります。
場所はセーデルマルムです。
Re-Orient
住所 : Nytorgsgatan 25, 116 40 Stockholm
地図 : Googleマップで見る
HP : 公式サイトなし
さいごに
私はベジタリアンではないですが、野菜は多めに摂るようにしています。
野菜は体の調子を整えるって言いますし。
スウェーデン料理って、お肉やポテトをたっぷり使った濃い目の味付けが多いです。
だから、ベジタリアンやヴィーガンじゃなくても、旅行中に野菜を欲したときに行ってみると体が喜ぶと思います。
ちなみに私の一番のおすすめは、最初に出てきたLao Waiです。
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