ストックホルムで美味しい紅茶やコーヒー豆を手に入れたかったら、エステルマルムのシビラン(Sibyllans Kaffe & Tehandel)へ行くことをおすすめします。
紅茶の種類は180種、コーヒーは自家焙煎という気合の入った専門店です。味はもちろん、100年前からほぼ変わらないレトロな店内を見るのは楽しく、優しい店員さんがいるのも嬉しい。
今回は、レトロな店内とおすすめの紅茶＆コーヒーを紹介します。
紅茶以前に店内がすでに可愛い
シビランがあるのはストックホルムのエステルマルムと呼ばれるエリアです。この辺は高級住宅街でなんとなーくお洒落な雰囲気が漂っているので、道行く人のファッションを眺めるのが楽しいです。
エステルマルムは、Aviciiが育ったエリアとしても知られています。AviciiはDJや音楽プロデューサーでしたが、残念ながら2018年に亡くなりました。私はAviciiが好きなので、彼もこの景色を見ながら歩いたのかな、なんて思いながらエステルマルムを歩きます。
店内の奥は、紅茶の缶！缶！缶！これでもかと缶が積み上がっています。
1916年にスタートしたショップは1918年に現在の場所に移転して、その頃から内装はほぼ変わっていません。100年前に実際に行くことはできないけれど、このお店で疑似体験できそうです。
タイムマシーンなんかなくても、ちゃんと昔にトリップできました。
お茶の種類は180種類あります。オンラインでも購入できますし商品も紹介されているので、HPで商品情報を読んでから行くのも良いですね。店員さんが優しいので、好みの味を伝えたりしておすすめを聞いてみるのも良いと思います。
私が買っているもの
紅茶とコーヒーの種類が多すぎて全種類飲んだわけではありませんが、数少ない中から美味しかった紅茶とコーヒーを紹介します。
1番好きな紅茶
紅茶で断然好きなのは、Sibyllans Änglate（99クローナ/100g）です。
私が”フルーツの紅茶”と呼んでいるSibyllans Änglateは、アプリコット、カシス、いちご、パパイヤ、ひまわりの花等が入っているトロピカルなセイロン紅茶。
茶葉の中にフルーツがゴロゴロ入っていてびっくりすると思います。甘い香りと優しい味が心地良くてしょっちゅう飲んでいます。ミルクティーにして飲むのがおすすめ。
袋も可愛いですし、紅茶好きの人へのお土産にしても喜ばれると思います。
スーパーではKoobs社の美味しいフルーツの紅茶が売られていますが、それよりも実が大きいのが特徴。
2番目に好きな紅茶
Earl Grey Blå Blom（89 クローナ/100g）も飲みやすくて美味しいです。
苦味もなくクセのない紅茶で香りはあまりしません。パンチが効いているわけではないけど、クセのない美味しさで毎朝飲んでも飽きません。ミルクティーにして飲むと美味しいです。
シビランの紅茶の素晴らしいところは、しばらくしてから飲んでも苦くならないことです。安い紅茶だと、時間が経つと苦くなることがありますよね。でも、ここの紅茶は1時間経っても苦味が出てこないのです。
変わり種の紅茶
Sir Williams（79 クローナ/100g）は、とっても刺激的な紅茶です。苦手な人は苦手な味だと思うのでおすすめはしませんが、変わった紅茶を飲んでみたい人のために書きます。
酒飲みの人が好きかもしれません。というのも、匂いも味もスモーキー。カップに紅茶を注いでいる時からすでに燻製の香りが立ち込めます。苦手な人は苦手かもしれません。特にタバコや燻製の煙が嫌いな人は買わないでくださいね。
香りが特徴的なので、お店で香りを嗅がせてもらってそれから決めてみてください。渋みは全くありません。
好きなコーヒー
紅茶に推されている感じですが、実はシビランはコーヒーも美味しいのです。
というのも、コーヒーはすべてシビランのセラーで焙煎しているので、いつでも新鮮なコーヒーが飲めるのです。
私が好きなコーヒーは、Diplomatblandning Mellanmörk（89クローナ/100g）です。
コーヒー豆はケニア、コロンビア、ブラジルのミックス。温かいミルクと割ってラテの様にして飲むとまろやかで美味。苦みが強くなく、飲み易くて美味しいのでおすすめです。
可愛いすぎるショップバッグと包装
シビランはショップバッグとラッピングも可愛いくて好きです。紅茶やコーヒーを袋に入れて、紐でクルクルっと縛ってくれるのもレトロで素敵。
昨今のストックホルムのお店では、ショップバッグが有料のところが増えました。でもシビランのショップバッグは無料です（2024年8月現在）。このまま変わらないでいてほしいです。
シビランの商品や内装以外での素敵なところは、店員さんが優しいことです。私が紅茶の種類を根掘り葉掘り聞いても嫌な顔ひとつせず説明してくれて、香りを嗅がせてくれて、その上、笑顔で見送ってくれるのです。
ローカルにファンが多いのが納得のお店です。
お店にはひっきりなしにお客さんが入ってくるのですが、皆さん常連の様で、迷うことなくいつもの商品をオーダーしています。サッときてサッと帰る、なんかカッコイイ。
私は質問が多くて滞在時間長めなので、いつかあの常連さん達の様に颯爽と買ってみたいです。
Sibyllans Kaffe & Tehandelのインフォメーション
住所 : Sibyllegatan 35, 114 42 Stockholm
地図 : Googleマップで見る
HP : https://sibyllans.se/
狭い店内です。店員さんに優しくしてもらうコツは、Hej（ヘイ）と笑顔で入店することです。
紅茶の種類がたくさんあるので、次は何にしようかな？と考えるのが楽しい時間。でも、結局いつも同じ物を買ってしまうのですけど。次こそは絶対に違うのにトライしたい。
シビランから徒歩4分の場所には、それぞれ洋服のセカンドハンドショップArkivetとエステルマルム市場があります。お買い物のついでにそちらも一緒に訪問してみてください。
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