私が勝手にコーヒーの激戦区と呼んでいるセーデルマルム島で、また一つ美味しいラテが飲める場所を見つけました。Svedjan Bageriというベーカリーです。
初めて行ったのですが、店外まで行列が出来ていて一瞬ひるみました。と同時に、こんな行列が出来るならきっと美味しいに違いないと期待も膨らみました。
というわけで、今回はセーデルマルム島にある行列の出来るベーカリーを紹介します。
結構な行列
今回紹介するのは、地下鉄Zinkensdamm駅を出て徒歩1分にある、Svedjan Bageriというベーカリーです。
地下鉄の駅を出てすぐに人波を発見。住宅街に現れた突然の行列に驚きます。なんの行列だろう？と思っていたら、なんと！私がまさに行こうとしているベーカリーの行列でした。
並んでいる間に、カタカナで書かれた看板を発見！「スヴェドヤンバゲリ」と書かれていたので二度見してしまいました。
日本以外の場所で突然日本語に触れると泣きそうになるのは、在外邦人あるあるなのでしょうか？それとも私が病んでいるのか？後者でないことを祈ります。
レンガが心地よい店内
店員さんは客の多さに疲弊してしまったのか、押し寄せる客を機械的に捌いている感じで可哀想でした。スウェーデンの店員さんは、たとえ人気店で忙しくても軽口を叩いたりして接客に余裕がある人が多いので、疲弊した店員さんは珍しいなと思いました。
「外の看板の日本語は誰が書いたのですか〜？」なんて気軽に聞ける雰囲気でなかったのが残念。でも、店内はレンガの壁が可愛くて、温かく明るい雰囲気のインテリアでした。
注文すべきものは?
この日のパンの種類は、サワードゥパン、カルダモンブッレ、シナモンロールとチョコクロワッサン等でした。
カルダモンブッレは、一口かじったら砂糖が口の中に広がりました。ベタベタの甘さが残念でしたが、カルダモンの粒が大きくて、爽やかな香りが口中に広がるのは良かったです。
スウェーデンに来るまで知らなかったのですが、カルダモンの香りは新緑の様な爽やかさで、今では大好きな香りとなりました。
チョコクロワッサンは、シナシナしていたのでおすすめしませんが、次の機会があったらシナモンロールに挑戦してみたいと思います。
ラテですが、まずハートの模様が綺麗。味は、苦すぎず薄すぎずまろやか。私の好みど真ん中の飲みやすいラテで満足です。
その結果、Svedjan Bageriで注文するべきはラテ！という結論に至りました。
おまけのわんこ
飼い主が注文しているのをじっと待つわんこ。ストックホルムのカフェやベーカリーでは犬連れの人が多くて、犬好きとしては嬉しい限りです。
Svedjan Bageriのインフォメーション
住所 : Brännkyrkagatan 93, 117 26 Stockholm
地図 : Googleマップで見る
HP : なし
Instagram : https://www.instagram.com/svedjanbagerisoder/
営業時間
月-金: 7:30-18:00
土日 : 9:00-16:00
次回はシナモンロール（Kanelbulle)にトライしてみたいと思いました。もちろんラテも一緒に！
Svedjan Bageriから徒歩5分の場所にSkinnarviksbergetという絶景スポットがあるので、時間があったら帰りに立ち寄ってみてください。ストックホルム市庁舎やガムラスタンを一望できるのでおすすめです。
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